美食足迹之奥斯汀/休斯敦
先简单的把去哪儿玩的事情扫干净一下～虽然德州是继加州之后的第二大州，但是总觉得可以踩的景点不多，在Austin看一看Capitol, 走走Palmer Events Center那边的活动，逛逛Congress Ave和6th street就好了吧～六街上的有些pub看着真心不错啊，小遗憾没有去，之后New Orleans的pub感觉真的没这个级别的了啊 (也可能是因为我没进去才这么觉得)。对逛学校有兴趣的也是可以逛学校啦，我没啥兴趣…
1. Franklin BBQ
推荐: Ribs, Brisket
地址: 900 E 11th St Austin, TX 78702
介绍:墙裂推荐!!! 当之无愧的全美No.1 BBQ啊～～～看看这常年两个小时的队伍，我还是觉得是值得的!!! 建议开门前就去，然后在楼梯下面拿个折叠椅坐着打牌～这是我们开门前半个小时去的时候看到的队伍～
食物都很好吃，就是肠儿太油了不推荐～ribs绝对的脱骨，但还保持了水嫩多汁的口感～敲好吃～～brisket简直是绝了…入味、鲜嫩，好吃的不得了啊啊啊啊啊啊啊…一定一定一定要吃brisket啊～～～我真是词穷了…吃了的都说好～～～吃了他家的肉，再去人均$100+的餐厅都觉得逊毙了…他家连柴柴的火鸡都能吃到水，觉得很厉害…虽然最好吃的还是ribs和brisket～～～
2. Barley Swine
推荐: red shrimp, roasted squash, pork skin noodles, rice pudding
地址: 6555 Burnet Rd Ste 400 Austin, TX 78757
介绍: 据说是Austin排行第一的餐厅，每一道食物都很精致仔细，看看帅哥厨师们的美手就懂了～～～虽说他家的肉拿出来和Franklin比的话就很吃亏…但是他家每一道菜都很好吃～最惊艳的应该是shrimp (图右上) 那道, 无论是虾的口感还是香料的搭配都恰到好处～另一道同样看似简单的squash也是很意想不到的好吃，吃到最后也没明白放了的mesquite到底是啥…pork skin noodles (图左上)大约是最有意思的一道，猪皮面的Q度和虾饺的滑嫩形成了鲜明的对比，配上辣辣的酱也是挺绝的～只可惜碗太小…最后的rice pudding (图右下)也是蛮好吃的，冰激凌的酸味、米布丁的滑润、加上barley的纤维，甜而不腻～～～总之，是值得推荐的一家餐厅～～～
3. Shanghai Restaurant
推荐: 炸两，咖喱墨鱼 (菜单上给的”鱿鱼”)
地址: 6718 Middle Fiskville Rd Austin, TX 78752
介绍:本来想去Chen’s noodle house吃面，可惜圣诞节不开门…那就没办法了～跑来这家吃早茶～不管菜单上写的啥，我就按我在香港吃的习惯叫的…!!!虽然他家很多点心也就是一般的水平，但是炸两和咖喱墨鱼好好吃啊～～～～～～尤其是炸两～～～～我是直接管他要的炸两，推车里没看见…然后，鲜竹卷和椰奶糕也还行，不过椰奶糕不管他要炼奶他居然都不会加炼奶?!!!没有炼奶的椰奶糕/芒果布甸可肿么吃啊…顺便说一句，他家的凤爪不要点了，肠粉的皮的质量一般，然后麻团的质量也一般…他家豆苗还不错～
本来想去看turtle race的! 可惜只有周四晚上有…丧心…想去的朋友可以去Midtown的Little Woodrow's看～此外还去了space center、battleship、Toyota center、waterwall park、Galleria。据说博物馆也不错，但我们一行比较木有兴趣就没去…大家看自己喜好来，感觉没啥非去不可的地方～～～
Galleria附近的路口和toyota center
battleship和space center
更多space center～～～
1. Chama Gaúcha Brazilian Steakhouse
推荐: chicken, beef
地址: 5865 Westheimer Rd Houston, TX 77057
介绍: 号称是Houston最好的巴西烤肉～大家都懂巴西烤肉的意思吧，就是很多帅哥拿着肉来你的桌子问你要不要，直到你吃到饱(tu)为止～大家记得饿好肚子再去… 不爱吃红肉的我果然还是无法巴西烤肉…怎么都吃不回来…他家的鸡肉烤的都出奇的好，可惜吃鸡肉要亏死啊…牛肉也都不错～猪肉、羊肉、肠都正常水平。只推荐给能吃红肉的王大卫…
2. Banana Leaf
推荐: 海南鸡饭
地址: 9889 Bellaire Blvd Ste 311 Houston, TX 77036
介绍: 来这个plaza吃个便饭，这个plaza有很多中国店，大家可以挑着来～不过烘培店认真一般…因为拉面店又没开门 (我这一路是多惨啊…想吃个拉面就没开过门…)，于是我就转念海南鸡饭了～～～好久没吃海南鸡饭了啊～～美国就没啥靠谱的海南鸡…顺便科普一把，此“海南”非彼“海南”，“南洋是也”，算新加坡的专利吧～虽然香港和马来西亚也都有～他家的海南鸡饭虽然和我在新加坡吃的没得比…但是已经完美的有平均分了，是目前在美国吃的最好的～
后记: 整体来说，这次Austin的餐厅完美～Houston实在吃不动肉了，不然还是有些steak house可以吃的… 这两个地方时间待的不长，所以就是个短篇～发着低烧奋笔写了这篇文章，我也是蛮拼的…希望大家继续支持～下次把新奥尔良的也码上来～
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